Kategoria: DIY

Näkkäreistä tuli ruisneppareita

Näkkäreistä tuli ruisneppareita

Leivoin taannoin rukiista. Bongasin tämän näkkärireseptin jo alkuvuodesta, mutta kokeilemaan pääsin vasta nyt. Ensin leipuria viivästytti aikataulut, sillä haaveena on ollut päästä jauho-ostoksille Malmgårdin kartanopuotiin. Sitten olikin jo kesä, ja olen mieluummin viettänyt aikaa pihalla kuin tuvassa kuumottavan uunin äärellä. Mutta kannatti odottaa – leipäsistä tuli […]

Matka materiaaleihin | ruoko & kaisla

Matka materiaaleihin | ruoko & kaisla

Oi katso kaislaa – tuo rantojen tuulessa kahiseva soturijoukko. Vaan onkohan kaislaa sittenkään? Sillä usein kun puhumme kaisloista, tarkoitamme kuitenkin järviruokoa eli rytiä. Kaislat kuuluvat sarakasveihin kun taas putkilomainen ryti puolestaan heinäkasvien heimoon. Kasvitieteeseen tarkertumatta, juhannuksen jälkeisinä viikkoina verannastamme kehkeytyi eksoottinen viidakko, kun aloitin järviruo’osta […]

Mansikanmakuisia päiviä – malja saariston kesälle!

Mansikanmakuisia päiviä – malja saariston kesälle!

Ensimmäiset mansikat. Kovin ovat kesäsäiden makuiset – vähän tylsiä ja oikullisen makeita. Siinä sitten yritin erotella silmä- ja tuoksutuntumalla, mikä mansikka kelpaa herkutteluun ja mikä mehuun & kiisseliin. Kyllä yksi raparperimansikkakiisseli kesään kuuluu. Perinteisesti kermalla, mutta myös maidolla, kauravaniljakastikkeella ja kermajäätelöllä. Pelkiltään ja aamupuuron seassa. […]

Rantasaunan lämmitys alkaa männynkävyillä

Rantasaunan lämmitys alkaa männynkävyillä

Ennen tätä kevättä en ollut koskaan nähnyt sytykeruusuja tai tehnyt sytykekäpyjä. Kun oikein muistiani kaivelen, käpysytykkeet ovat ehkä vilahtaneet silmäkulmassani Domus Classicassa tai vastaavassa vanhassa rautakaupassa. Kauppalistallani on ilmeisesti ollut muita prioriteettejä tai sitten kävyt eivät kuiskineet luokseen tarpeeksi kovaa. Olen toki lämmitellyt saunaa jo […]

Luonnonkosmetiikkaa omalta pihalta osa II – koivunaamio testattu

Yhden naisen kotikosmetiikkatehdas starttasi tänä keväänä ja ensimmäisenä tuotanto tarttui vartalonaamion haasteeseen.  Lieneekin reportaasin paikka, miten tuoreista koivunlehdistä valmistettu naamio toimi käytännössä. Paljastettakoon heti, että koivunaamio hurmasi kaikki saunojat yli odotusten! Kahden viikon takaiseen ensimmäiseen lehtienkeräilysessioon verrattuna koivunlehdet olivat jo kasvaneet kokoa huomattavasti. Ne eivät olleet […]