Avainsana: keittiössä

Mansikanmakuisia päiviä – malja saariston kesälle!

Mansikanmakuisia päiviä – malja saariston kesälle!

Ensimmäiset mansikat. Kovin ovat kesäsäiden makuiset – vähän tylsiä ja oikullisen makeita. Siinä sitten yritin erotella silmä- ja tuoksutuntumalla, mikä mansikka kelpaa herkutteluun ja mikä mehuun & kiisseliin. Kyllä yksi raparperimansikkakiisseli kesään kuuluu. Perinteisesti kermalla, mutta myös maidolla, kauravaniljakastikkeella ja kermajäätelöllä. Pelkiltään ja aamupuuron seassa. […]